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上海龙凤419
阿拉爱上海
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【感官密码】从留声机纹路到数字气味：上海的五维记忆图谱
【第一章 声纹：黑胶里的时间褶皱（1930-1980）】在徐汇区老唱片修复中心，声学工程师苏雯正在用激光扫描一张1947年的《夜上海》原版黑胶。"这些沟槽里的磨损痕迹，记录了当年百乐门
⏱ 2025-08-01 03:41
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【灶披间密码】上海弄堂厨房进化史：从煤球炉到分子灶台的味觉革命
【第一章 燃料战争史】■ 1958年煤球炉残骸- 煤灰微量元素（检测出大跃进时期劣质煤的硫含量）- 炉膛裂纹测绘（记录三家合用的使用频率冲突）- 铁钩把手包浆（呈现五代主妇的手部摩
⏱ 2025-07-28 11:03
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