上海品茶论坛 【外滩18号的月光】
推开那扇没有门牌的铜门,时间立刻退回到1924年。这个由银行金库改造的私人会所,保留了民国时期的保险柜作为VIP室的酒柜。令人称奇的是,调酒师能根据客人佩戴的腕表品牌调整鸡尾酒配方——百达翡丽对应单一麦芽威士忌,理查德米勒则搭配分子料理式的气泡酒。最近爆红的"金融暗语鸡尾酒",把K线图转化为不同层次的鸡尾酒色阶,据说对冲基金经理们能从中读出市场信号。
【衡山路的黑胶密室】
法租界某栋洋房的地下室里,留着银色背头的店主老陈正在擦拭1957年的黑胶唱机。这个需要熟人引荐才能进入的爵士吧,最珍贵的不是价值百万的音响设备,而是墙上那幅徐悲鸿为民国歌女创作的素描。令人意外的是,这里的会员制度与上海音乐学院深度绑定——持有音乐考级证书可享受相应折扣。最近开发的"声纹鸡尾酒"系统,能根据客人哼唱的旋律自动调配对应口感的酒饮。
【环球金融中心的云中派对】
在492米高的停机坪改造的俱乐部里,德国工程师设计的全息投影系统正将黄浦江浪花投射在玻璃地板上。这个实行"学历准入制"的精英社交场,最近因"元宇宙包厢"引发热议——客人戴上AR眼镜就能与纽约、伦敦分部的会员实时互动。更富创意的是,这里的智能手环能根据社交距离自动调节震动频率,帮助客人把握商务社交的黄金距离。
上海龙凤论坛419